11/25しりべし・小樽支部１１月例会in倶知安

11月25日にしりべし・小樽支部11月例会を倶知安町で開催し、
支部会員ら約４０名が参加しました。

「ニセコ発酵ツーリズム推進協議会の取り組み」をテーマに、
ニセコ発酵ツーリズム推進協議会副会長を務める
（株）髙橋牧場の高井 啓氏より 「ニセコ発酵ツーリズム推進協議会」の事例から、
地域の新たな魅力づくりについてお話いただきました。

例会の後半では発酵食材の試食会を行い、
ニセコ酒造さんのお酒やニセコチーズ工房さんのチーズを堪能しました。
例会終了後は懇親会を開催し、小樽や山麓地区の会員、ゲストを交えて懇親を深めました。