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2/16オープン（株）カリフッド 「IWANAI BANYA 魚希（うおき）」
岩内町でニシン・数の子をはじめとする水産物販売業を手がける（株）カリフッド（井出敬也社長）は、鮮魚販売と地魚海鮮レストラン「IWANAI BANYA 魚希（うおき）」を、本日2月16日にオープンしました。
「魚希」は組み合わせると「鯑（かずのこ）」を意味する漢字となり、「お魚を通じて岩内の町や水産業全体に、希望の光を灯したい」という想いが込められているそうです。
岩内と周辺地域をつなぐ「地域循環共生圏」の確立を目指す「岩内プロジェクト」の拠点として動き始めています。
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