恵新自動車学園（織田和陽社長、しりべし・小樽支部会員）は、きくらげピクルスを３種発売しました。

①室蘭産うずらの卵、ローリエ・唐辛子・胡麻で風味付けしたスパイシー仕立て

②北海道産人参と合わせた洋風仕立て

③北海道産玉ねぎと合わせ、昆布とみりんで仕上げた和風仕立て

の３種です。

いずれも、自社生産の生きくらげをベースに仕上げました。

そのまま食べるだけではなく、ワインのおつまみ、サラダのトッピング、カレーの付け合わせ等をイメージし、味付けしました。

価格は９７０円（税込・学校内価格）。

お問合せ先、余市自動車学校０１３５-２２-３３９３柏木まで